Équipement éducatif universitaire de réacteur enzymatique discontinu

Équipement éducatif universitaire de réacteur enzymatique discontinu ENZR

L'unité est constituée principalement d'un réacteur dans lequel le glucose est isomérisé en fructose au moyen de la glucose isomérase, un catalyseur enzymatique. L'unité permet d'étudier la cinétique des réactions enzymatiques et les effets des conditions opératoires.
Programme de formation
Cette unité permet d'approfondir les problématiques suivantes :
• Fonctionnement discontinu du réacteur enzymatique
• Effet des conditions d'exploitation
• Fonctionnement du polarimètre et loi de Biot
• Détermination de la conversion à l'aide d'un polarimètre
Spécifications techniques

• Structure de table en acier inoxydable AISI 304
• Réacteur discontinu avec agitateur, sonde de température et résistance chauffante
• Pompe d'échantillonnage péristaltique avec système de refroidissement des échantillons
• Polarimètre pour mesurer l'angle de rotation
• Thermostat électronique
• Tableau de distribution en acier au carbone peint avec ELCB
Alimentation 230 Vac 50 Hz monophasé
Fournir avec
MANUEL THÉORIQUE – EXPÉRIMENTAL