Condensation TE78 Filmwise et Dropwise et équipement de démonstration de transfert de chaleur bouillante
CONDENSATION ET ÉBULLITION FILMWISE ET DROPWISE
Donne aux élèves une compréhension du transfert de chaleur pendant l'ébullition et la condensation. L'équipement chauffe et condense l'eau et comprend un module de commande séparé avec un affichage numérique.
Le chauffage et la condensation ont lieu à l'intérieur d'un récipient en verre partiellement rempli. Un serpentin chauffe l'eau.
Pour les expériences de transfert de chaleur en ébullition, les élèves ajustent le courant dans un élément chauffant à fil résistant dans l'eau. La température du fil atteint nettement plus de 100°C.
Les élèves observent le processus d'ébullition et notent les différents processus d'ébullition. Ils notent la convection libre (avant l'ébullition) et les autres étapes (pendant l'ébullition).
Ceux-ci inclus:
• Ébullition sous-refroidie : où de petites bulles se forment et montent.
• Ébullition nucléée : où de grosses bulles se forment et montent.
• Film d'ébullition : instable et stable, où une couverture de vapeur se forme et le transfert de chaleur par rayonnement devient important.
Pour les expériences de transfert de chaleur par condensation, l'eau se condense sur deux éprouvettes cylindriques verticales refroidies à l'eau. Le débit d'eau de refroidissement et son changement de température à chaque cylindre aident les élèves à trouver le transfert de chaleur.
Pour montrer l'effet de la finition de surface sur le transfert de chaleur, un spécimen a un placage d'or et l'autre a une finition oxydée. Ils montrent clairement la différence entre la condensation en film et en goutte à goutte.
RÉSULTATS D'APPRENTISSAGE
• Transfert de chaleur d'ébullition
• Transfert de chaleur par condensation
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