FT21 Équipement didactique pour baratte à beurre Équipement de laboratoire pour écoles d'enseignement Machine alimentaire Entraîneur
DESCRIPTION
La pale de baratte en métal est entraînée électriquement. Un moteur électrique à plusieurs vitesses est monté sur le côté de la cuve, qui entraîne l'agitateur à pales.
La pale peut être retirée pour le nettoyage.
Un lot allant jusqu'à 5 litres de crème peut permettre la production de plus de 1 kg de beurre, et toutes les étapes importantes de ce processus d'« inversion colloïdale » peuvent être correctement observées.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Volume total de la baratte : 5 litres
Taille du lot
5 litres (max)
4 litres (suggéré)
1 litre (min)
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